Cuisinier d’Or 2010
04.03.2010
Les six finalistes du Cuisinier d’Or 2010 organisé par KADI se sont affrontés dans une ambiance de stade le 1er mars dernier au Grand Casino Kursaal de Berne. Franck Giovannini, sous-chef de “L’Hôtel de Ville” de Crissier, s’y est imposé pour la seconde fois, après son triomphe en 2006. Il représentera la Suisse lors du Bocuse d’Or Europe qui se tiendra les 7 et 8 juin 2010 à Geneva Palexpo. Retour en images sur une journée exceptionnelle qui a réuni plus de 1000 professionnels et un jury de haut vol. Plus dans l'article eXpresso (PDF).
Die Schweiz hat einen neuen Star: Franck Giovannini, Sous-chef im «Hôtel de Ville» in Crissier, hat das Finale des «Goldenen Kochs» 2010 gewonnen. Am hochkarätigen Wettkampf im Kursaal Bern verwies der 35-jährige Jurassier Mitkämpfer Friedrich Zemanek auf den zweiten und Markus Arnold auf den dritten Platz. Impressionen und Resultate vom spektakulären Event mit 1100 Gästen und Paul Bocuse. Lesen Sie weiter (PDF).
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