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Zeitung

Die Hotellerie et Gastronomie Zeitung ist die meistgelesene Fachzeitung
in der Schweizer Gastrobranche. Sie erscheint in einer Basisauflage resp. WEMF-beglaubigten Auflage von gut 26.000 Exemplaren in deutscher,
französischer und italienischer Sprache (jede zweite Ausgabe erscheint in
einer zielgruppenorientierten Grossauflage zwischen 33.000 und 50.000 Ex.).



Blättern Sie in der aktuellen Ausgabe



Dynamik und Show im
Schokoladenland Schweiz
Seite 3

Die Intergastra 2012 –
eine Messe der Superlative
Seite 9

Die Schweiz: Ein Ort der Liebe
Seite 11

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der letzten Woche
 



Glace & Dessert –  Sonderbeilage Februar 2012


Blättern Sie im  Booklet «glace & dessert»


Eis am Stiel
Seite 6

Christina Brüniger, Glacier des Jahres
Seite 19

Stevia – Süsser Genuss ohne Reue
Seite 28

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